「不要孩子輸在起跑點上」是許多父母對孩子成長的期待，因此，長高的偏方和廣告就格外受到父母的關注。中華民國消費者文教基金會於4月底接到消費者諮詢，表示看到來自日本超流行的長高法，宣稱「孩子真的長高了！成為高個子一員，連專家都推薦，讓孩子在1年內就長高12公分的方法。」消基會旋即函文衛生福利部食品藥物管理署，經食藥署轉台北市衛生局回覆：「『Dr.高人一等』食品廣告涉及誇張易生誤解，違反食品衛生管理法第28條第1項規定，本局業依法處分在案。」
業者抓住父母們高度期待，長高的保健性食品大行其道，針對此次調查結果，消基會提出以下建議，食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準已行之有年，卻仍有諸多違規情事，主管機關應依衛生福利部於107年5月7日公告之「食品安全衛生管理法第四十五條規定廣告處理原則」，依法加強查察，以維消費秩序。
對於夜市、廣播電台等販售（一）來路不明；（二）無中文標示、標示不明或標示不全者；（三）宣稱療效或誇大詞句的長高商品，主管機關應定期或不定期派員查察與取締，以避免消費者購買後花錢又傷身。為利違規廣告商品及業者有效稽查與管理，宜研議設置檢舉獎金，藉以有效降低誇大不實之廣告情事。
想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月，印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢？簡單說說它的由來吧，長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為????)，發源自日本九州的長崎地區，相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入，之後日本人學習改良而來。
我對長崎蛋糕的印象始終留在小時候看日本美食節目中介紹的一些元祖店、爸爸偶爾會買的台中某老店的商品，一直很想試看看傳承日本在地作法的長崎蛋糕，可惜常常吃到的不是太濕黏就是太乾......
就在最近因為部落格朋友的介紹，中秋送禮前拜訪了台中和慶屋，我終於發現喜歡的長崎蛋糕。和慶屋的蛋糕口味、質感都是一級，最重要是他們推出的三個口味中，有我朝思幕想的正統日式。
和慶屋就位在台中南屯區大英街上，店面雖然不大，但是招牌鮮明還蠻好找的。
一進門就聞到蛋香、麵粉、砂糖等融合蒸烤後散放的香甜氣味，那是既溫暖又幸福的氣息。
他們的長崎蛋糕全是手工製作手工切，標榜使用有機勇健蛋，不使用發泡劑、防腐劑，所以只能室溫下存放三天，買回家請趁新鮮享受。
當天去看見店內正在趕工，生意好的不得了，不過老闆老闆娘人都很親切，對我這個問題鬼的問題幾乎都有問必答。
聽到他們說絕不用品質不好的食材製作蛋糕、寧可把品質顧好也不願化學添加或急於拓展，對品質要求的信念讓我很感動，這樣的店家一定要用力推薦，也希望他們信守初衷持續供給消費者最好的。
他們的產品口味目前有日式、巧克力、原味三種，三種我都吃過了，一一來和大家分享我吃完的心得吧。
和慶屋使用金色大器的紙盒包裝，送禮十分大方體面。
從最基本的原味開始仔細品嚐
紙盒內鋪了方便取出的紙容器，在蛋糕的焦糖色表層外覆蓋一層膜紙保持衛生。
雞蛋黃的原味長崎蛋糕，光看色澤烤得十分均勻、外觀綿密細緻，嗅聞著馨香蛋糕香氣，嗯～即使是不嗜甜食的人都會忍不住捏一塊放進嘴巴。
除了雞蛋、在地無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水以外，蛋糕裡不加任何多餘的添加物。
Info
和慶屋長崎蛋糕
地址：台中市南屯區大英街169號
電話：04-24735767
營業時間：10:00～21:00
網站：和慶屋臉書
長崎蛋糕針對業者方面，消基會認為，中藥長高方僅是輔佐性食品，廣告或商品標示不應涉及誇張、易生誤解，更不能涉及醫療效能，以免觸法又喪失消費者的信賴。「長高」一事，攸關基因、飲食、運動、睡眠，甚至內分泌等多種因素，企業應善盡正確教育消費者的社會責任，博得消費者信心。而拍賣網站或平台業者應儘速檢查自家廣告商品標示規定是否合格，並設立過濾機制，儘速移除或修正不符合法令的相關廣告用語。
而消費者應當注意，影響身高的因素包括：父母的遺傳身高、平時的營養攝取、適度的運動以及充分的睡眠，因此，關心孩子的身高，應先從飲食、生活習慣和建立適當運動習慣著手。食品僅提供人體所需之營養素及熱量，並不具任何療效，民眾切勿輕信誇大不實的違規食品廣告。如有身體需求，應儘速尋求正規之醫療管道諮詢，而非尋求廣告內容神奇、吸引目光之不實商品，以免傷害身體，甚至弄巧成拙。
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